ランチの冷製フェデリーニ

2009.07.18 Saturday author:Chef

梅雨も明けて暑い日が続きそうな今日この頃、そして食欲も下降気味なランチタイムには、是非試してみて下さい。「茄子と大葉の冷製フェデリーニ温泉玉子のせ」です。野菜のブイヨンとアンチョビがポイントです。他にパクチーたっぷりのエスニック風なんかも人気です。

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