もうすぐ節分、美味しい鬼カサゴを食べに来てください。
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気候の影響でしょうか、例年より一月遅れの第一号のたまご茸です。大雨のせいで林の斜面の落ち葉が流されて土が露出されていたので今年はダメかなとおもいたのですが、、、一安心です。来週はたまご茸のリゾットがメニューに登場ですよ !
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